Boutique Hotel & Sterne-Restaurant in der Altstadt

Der Rote Hahn verbindet historischen Charme mit modernem Design, entspannter Atmosphäre und einem besonderen Gespür für Genuss. Jedes unserer individuell gestalteten Zimmer erzählt seinen eigenen Charakter – zwischen Retro, zeitloser Eleganz und gemütlichem Komfort. Ob Städtetrip, Geschäftsreise oder ein Wochenende voller Genuss: Hier findet man einen Rückzugsort mit Persönlichkeit.

Am Morgen erwartet unsere Gäste ein frisch zubereitetes Frühstück mit regionalen Zutaten und viel Liebe zum Detail.

Kulinarisch steht der Rote Hahn heute für modernes Casual Dining: unkompliziert, hochwertig und voller Geschmack. Küchenchef Maximilian Schmidt und sein Team verbinden regionale Produkte mit kreativen Einflüssen aus Feuer, Rauch, nordischen Techniken und asiatischen Aromen. Mittags und abends entstehen Gerichte, die Fine Dining handwerklich denken, aber bewusst locker serviert werden.

Mit unserem „Stay & Dine“-Konzept verbinden wir Boutique Hotel, Kulinarik und besondere Momente unter einem Dach.

Ob Dinner, Weinabend, Event oder ein entspannter Abend auf unserem Freisitz – der Rote Hahn ist ein Ort für Menschen, die gutes Essen, gutes Design und echte Gastfreundschaft schätzen.

Für Feiern oder Events bieten wir individuelles Catering von Sterneküche bis Hausmannskost.

Roter Hahn Regensburg – Genuss trifft Geschichte.